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のぼりべつ酪農館様がドリンクタイプのチーズをご提案! 新鮮な生乳からしか作れない「のむフロマージュ」で元気をチャージ!

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のぼりべつ酪農館様がドリンクタイプのチーズをご提案! 新鮮な生乳からしか作れない「のむフロマージュ」で元気をチャージ!
のぼりべつ酪農館様がドリンクタイプのチーズをご提案! 新鮮な生乳からしか作れない「のむフロマージュ」で元気をチャージ!
谷川

みなさんはご存知でしたか?
登別・室蘭は北海道の中でもトップレベルの乳質を誇る生乳の産地であることを。
北海道の廃校になった小中学校を工場として、乳製品を製造販売しているのぼりべつ酪農館様。
自然の中で作った美味しい牛乳、チーズ、プリン、ソーセージを全国の皆様へお届けしています。
今回は、そんな北海道の登別・室蘭の美味しい生乳を使った商品について、のぼりべつ酪農館様へ取材させていただきました。

のぼりべつ酪農館様の提案する良質な乳製品

ーー まず、御社の事業内容からお聞かせいただけますか?

 

弊社は、廃校になった小中学校を工場にして乳製品を作っています。
登別・室蘭は北海道の中でもトップレベルの乳質を誇る生乳の産地です。
地元の酪農家さんたちにご協力いただきながら日々商品を考案し続けています。

 

ーー 取り扱っている商品についてお聞かせいただけますか?

 

良質な生乳を使った乳製品、チーズ、プリン、アイスクリーム、肉製品などを取り扱っております。

のぼりべつ酪農館様の商品

ドリンクタイプのチーズ「のむフロマージュ」とは?

ーー その中でも、特に押し出したい商品は何ですか?その特徴も詳しくお聞かせ下さい。

 

今回の健康博覧会でご紹介している商品は、ドリンクタイプのチーズ「のむフロマージュ」です。
こちらはカルシウムやミネラルの含有率、吸収性が優れており、同量の牛乳やヨーグルトの数倍に匹敵します。
オリゴ糖入りなので腸も元気になり、忙しい時や食欲がない時でも手軽にミルクの元気をチャージできます。

 

「のむフロマージュ」は新鮮な生乳からでないと作ることができません。
生乳100%に酵素を入れ発酵させるため、乳酸菌を腸までスムーズに届けることができます。毎日の健康維持やアンチエイジングにもとてもおすすめの商品です。

のぼりべつ酪農館様の「のむフロマージュ」ーー 商品開発の背景をお聞かせいただけますか?

 

高齢化が進む中、元気に年を重ねていただきたいという思いがあります。
高齢になるとだんだん咀嚼が難しくなってくるので、栄養のある物を飲み物として摂取することができればと思い商品開発に至りました。

 

ーー パッケージがすごく素敵ですね!何をイメージされたのですか?

 

全体的に明るい色を使って、デザインしました。
やはり年を重ねてもイキイキと生活してほしいという願いもありますし、冷蔵庫にあるこの商品を見て、明るく楽しい気持ちになっていただければいいなと思っております。

 

ーー 現在この商品の販路展開はどのようなところになりますか?

 

自社のサイトや食品ショップさん、北海道の物産館さん、地元北海道のスーパーなどで販売しておりますし、ホテルにも置いて頂いております。

 

ーー 最後に、御社の特徴や同業者との違い、アピールポイントを教えていただけますか?

 

わたしたちのモットーは、地元の良質な農産物をきちんと加工して、ご家庭で安心して楽しんでいただくこと。食材の成分や風味を大切にして、酪農家さんたちの努力に報いることです。

 

弊社の生乳は地元の酪農家さんたちの日々の努力のおかげで、北海道トップクラスの品質を保っています。
様々な商品で、多くの方を元気にしていくサポートができればと思っております。

のぼりべつ酪農館様の取材を終えてみて

のぼりべつ酪農館様のブースには常に人だかりがあり、活気がありました。
北海道の酪農家さん達のもとで大事に育てられた乳牛から採れる、北海道トップレベルと言われる生乳で作られたのぼりべつ酪農館様の商品は、どれもとても美味しく感銘を受けました。
のぼりべつ酪農館様の今後の展開が楽しみです!

 

のぼりべつ酪農館様の取材商品

のぼりべつ酪農館様の商品登録はまだありません。

 

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