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発注&受託企業必見。2019年上半期人気受注素材と下半期予想人気ランキング

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発注&受託企業必見。2019年上半期人気受注素材と下半期予想人気ランキング
発注&受託企業必見。2019年上半期人気受注素材と下半期予想人気ランキング
山﨑

下半期を迎えるにあたり健康産業新聞は、受託加工・製造企業を対象として「2019年上期の人気受注素材」と「2019年下期に増えると予想される受注素材」について調査を行いました。
乳酸菌は実績・予想で共にトップ、コラーゲンやプロテインも根強い人気を誇っています。

強いのは乳酸菌。上半期人気はコラーゲンも同率

2019年の人気受注素材で受託企業から回答が寄せられたのは53種類。

全体の傾向としては美容関連の素材や、整腸系の素材、スポーツニュートリション向けの素材が人気上位を占めています。

 

その他、滋養強壮・脳機能サポート・メンタルケア素材など、様々なジャンルの素材がランクイン。

 

■2019年上半期の人気受注素材

1位:乳酸菌 16票
1位:コラーゲン 16票
3位:プロテイン 13票
4位:プラセンタ 9票
5位:植物発酵エキス(酵素) 9票
6位:ウコン 6票
7位:DHA 4票
8位:GABA 4票
9位:ビルベリー 3票
10位:プラズマローゲン 3票

(引用:特集 2019年・上半期人気受注素材&下半期予想ランキング.健康産業新聞 第1670号)

 

腸内フローラへの関心は依然高く、各社が特徴をもった乳酸菌を展開しています。

また、胃の健康や中性脂肪低減、肌や骨など女性のアンチエイジングに関するエビデンスを持った素材などが次々に登場。

 

コラーゲンは昨年テレビで特集を組まれたことが追い風となり、国内での需要が再熱したとみられます。

また、国内需要のみならず、海外からの需要も拡大。

アジア圏を中心に、北米でもその需要は急伸しています。

下半期、狙い目の素材は?

上半期は乳酸菌やコラーゲン、プロテインが人気を集めました。

対する下半期の人気予想は以下となっています。

 

■2019年下半期の人気受注素材予想ランキング

1位:乳酸菌 19票
1位:コラーゲン 14票
3位:プロテイン 12票
4位:プラセンタ 10票
5位:植物発酵エキス(酵素) 10票
6位:DHA 7票
7位:ウコン 5票
8位:核酸 5票
9位:プラズマローゲン 2票
10位:β-アラニン 2票

(引用:特集 2019年・上半期人気受注素材&下半期予想ランキング.健康産業新聞 第1670号)

 

2019年下半期の人気受注素材の予想は、乳酸菌が2位を大きく引き離して1位となりました。

トップ5は上半期と変わらず。

6位以下には、「第7の栄養素」とも呼ばれている核酸や、食薬区分により食品利用が可能になったβ-アラニンなどもランクインしました。

今年のトレンドを掴み、OEM成功のヒントを得よう

 

乳酸菌の人気は安定しており、OEM・卸などの需要は高めです。

ただし、その分競合が多いという側面もあります。

 

人気絶頂の素材で勝負に出るか、ある程度の人気が予想されて尚且競合もそこまで多くない素材で確実に狙いに行くか、あるいはどちらにもチャレンジするか。

 

人気絶頂の素材でも配合レシピで差別化をすることが可能ですので、乳酸菌+他素材の配合レシピを開発して、まったく新しい商材を生み出す道もあります。

 

そんな中、様々な健康増進系素材をスピーディー・効率的に見つけたいということであれば、「シイレ」がおすすめです。

 

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シイレでは数多くの受託企業様にご登録いただいているので、簡単操作で自社の要望にマッチした企業様を見つけることができます。

「こういった商品を作りたい・卸してほしい」が叶うサービスです。

 

需要があった実績のある、あるいはこれから需要が伸びると予想される素材を「シイレ」で検索して、新商材開発のヒントにしてみてはいかがでしょうか。

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