美らBio

企業名

株式会社 石川酒造場

〒903-0103 沖縄県中頭郡西原町小那覇1438-1
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美らBioについて

石川酒造場は、沖縄県内で唯一、発酵管理に高い技術を必要とする「甕仕込み泡盛」を安定生産してきました。その伝統製法で培った技術と、数年間に及ぶ大学との共同研究で得たノウハウを用いて、黒麹菌・酵母菌・乳酸菌の3つの菌による新規乳酸発酵素材を開発しました。「美らBio」はシークワーサー果汁で美味しく仕上げた乳酸菌飲料です。

麹菌や酵母菌、乳酸菌などの微生物による発酵は、人にとって有益な物質を生み出します。近年では発酵食品の様々な健康に良いとされている機能が明らかにされ、そのチカラが見直されています。原材料や微生物の種類によって発酵で生み出される成分は様々であるため、3つの菌の発酵で造られる美らBioには、3つの発酵パワーが詰まっています。

モニター調査では、「肌がしっとりした」「お通じが良くなった」「お酒の抜けが良くなった」という声があり、確かな体感があることがわかりました。

ヒト臨床試験も行い、「美らBio」を摂取した群では、肌の保湿効果と排便日数の増加が確認され、現在、機能性表示食品に向けた準備を整えております。科学的なエビデンスと確かな体感を有した新しい乳酸菌飲料です。

2018年度ジャパンメイドビューティーアワード『最優秀賞』受賞。