醗酵果実ソース

企業名

アットハンド株式会社ferment.洋

〒761-0705 香川県木田郡三木町井上204-14
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醗酵果実ソースについて

醗酵果実ソースは、国内産の素材を独自の酵母菌で短期間醗酵をした上に梅の花由来の植物性乳酸菌を2800憶個入れ、添加物・合成着色料使わず製品化しておりこれまでにない風味豊かで味わい深い醗酵食品の製品になります。
Enterococcus feacalis(エンテロコッカス・フェカリス菌)なので、死菌で効果を発揮する新乳酸菌と言われており、棒状の乳酸菌に比べフェカリス菌は球菌で1度に沢山摂る事に適しております。

効果 (共同開発:佐賀大学)が2017年12月に学会にて発表しており、フェカリス菌の特徴である免疫活性を向上し、花粉症やアトピー性皮膚炎などの緩和・整腸作用などが期待できます。

使い方 パンやヨーグルトのかけて頂いたり、ドレッシング変わりやスプーンに取り毎日摂取する事です。