徳島県産すだち果汁100% 100ml

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野田ハニー食品工業株式会社

〒776-8582 徳島県吉野川市鴨島町内原144
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徳島県特産の「すだち」の中でも、佐那河内村周辺のすだち果実をギュッと丸搾りした果汁100%のすだち酢です。
すだち果汁はクエン酸のお酢ですので、おいしくてしかも身体にやさしくまたお料理やお酒、はちみつとの相性もぴったり。
キリリッとした爽やかな香りをお楽しみ下さい。

徳島県は、すだちの生産量が全国の95%を占める産地です。
本製品は、徳島県産のすだちを徳島の工場で搾って瓶詰した、すだち果汁100%です。
普通の酢は、醸造酢なので酢酸の酢ですが、すだち果汁は柑橘果汁なのでクエン酸の酢になります。
酢特有の鼻にツーンとくる臭いがないので、すだちの爽やかな香りと程よい酸味が料理の味を引き立てます。
また、すだちはアルカリ性食品であるだけでなく、カルシウムを吸収しやすい形に変える働きがあります。

※すだち果汁について
徳島県では、すだちの果実を搾った果汁100%を「すだち酢」と呼びます。
お酢を加えているのではなく、果実を搾った100%果汁です。

(24本/ケース。ケース単位、バラ不可。)