ヨモギパウダー

企業名

オキナワパウダーフーズ株式会社

〒901-0321 沖縄県糸満市豊原307番地
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この商品について

沖縄で自生するニシヨモギは芽が柔らかく苦味が少ないのが特徴。
そのため数多くの料理に使われており、ヤギ汁や魚汁などクセのある汁物のトッピングやフーチバージューシー(ヨモギ入り炊き込みご飯)を始め、多くの料理に添えられる好きな人はとことん好きな島野菜です。

ぬちぐすい(命薬)としても親しまれ、薬効成分を多く含む和ハーブでもあります。
クロロフィルを含み血液にまつわるトラブルを和らげる効果が期待されるので、生活習慣病の予防や貧血の予防などを意識して食べる人も多いです。
また食物繊維も豊富で便秘に悩む方にもオススメの島野菜です。